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今週のサラダ

╲daily surprises╱

 

近所のわっか農園さんが
こういう感じですが使えますか?」と

持ってきてくださった冬越しのほうれん草。

 

もちろん使わせて
いただきますとも~!!

 

この土地でこの時期は
グリーンがとても貴重なんです。

 

嬉しいサプライズ、
ありがたやです🙏✨

 

冬を乗り越えた甘味のあるほうれん草に
サッと火を入れて、東御市のアトリエド
フロマージュさんの優しいブルーチーズを
散らし、レーズンがたっぷり入った
自家製のグラノーラを合わせました。

 

良い素材を組み合わせただけという、
私たちが大好きなシンプルさです。

 

 

今週と来週のサラダセットでお出しします。

 

 

本日も11:30~15:00まで営業です。

 

 

心からお待ちしています!

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