❰Smorrebord, Salad, Soup Set❱

妻が言えば、この初夏に料理するのが一番わくわくする季節。

大好きなビーツや色がついた根菜や赤玉葱に木の実の梅やラズベリー。

彼女が畑で自然界と一体となっていきいきと楽しむ姿が本当に好きです。

当店では、よくメニューのことを聞かれますが、この地域が恵む野菜や穀物やチーズを軸に、

その時に実る野菜や食材を掛け合わせた一期一会の料理だと思っています。

本日7月6日(土曜日)も、営業させて頂きます🙏

皆さん良い週末をお過ごしくださいね。

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