昨日をもちまして、マルカフェ
でのイチとニの営業は終了いた
しました。

これからイチとニのまこちゃんは、
独立に向けての第二ステージに
入ります。

12ヵ月を通じて、まこちゃんらしい
あたたかくてしみじみと美味しい料理を
表現していたこと、本当にとても
素晴らしかったと思い、拍手喝采です。

ファンのお客さまが沢山ついていたことも、
望月地区の皆さんの強力なサポートが
あったこともこの上なくありがたいことで、

引き続きまこちゃんのこれからを
応援していただけたら嬉しく思います。

彼女の目指すお店の形というのは、
今後、色々な機会や条件、彼女の気持ちが
重なりあって少しずつ叶っていくことと
思います。

私達としてはどこに行ってもまこちゃんらしくのびのび楽しく料理をしている
ことが一番大切なことだと思っています

今後どんな形で夢を叶えていくのかが
本当に楽しみですので、引き続きサポートを
したいと思います。

マルカフェには夢を持った20代の
若者たちがよく来て話をしてくれますが、
いつも私達も一緒に考えて歩むつもりで
接しています。

そういうやりとりが、
とても学びになります。

だいたい自分たちを見返して
反省していますが(笑)

国籍問わず、20代の子たちは
みんな夢と現実をきちんと行き来していて、
しっかりしていて感心しちゃいます。

未だに試行錯誤しているような私達なので、
彼らにしてあげられることがとても少ないの
ですが、自分たちができる限りの『場』や
『機会』を提供することがチャンスを掴む
きっかけとなると思っています。

長くなってしまいましたが、
これからもマルカフェを全ての事柄を
少しずつ育んでいきたいです。

本日より、お店は定休日となります。

次回は17日(水)より営業します。

皆様、よろしくお願いいたします！