澄んだ空気と清流、山々が囲む豊かな環境で育った、確かな原料

原料はとてもシンプルです。

使用している信州産の小麦粉は、農薬も化学肥料も使わずに育てられました。

ちょうど冬を迎える頃の小麦畑の様子です。

そして近隣で栽培された菜種油も主原料です。

佐久市瀬戸原の菜の花畑。厳しい寒さを耐えて育ち、翌春に満開の菜の花を咲かせます。

素材の良さを伝えたいから、シンプルに焼き上げます。

素朴だけれどついつい手が伸びる、ちょっとクセになってしまうクッキーと、リピートしてくださるお客様に支えられ、開業以来焼き続けているロングセラーです。

ザクザクした食感も魅力のひとつ。「ザクザククッキー」のネーミングの由来です。

どんなお飲み物にも合いますので、毎日のお茶うけに、ぜひお召し上がりくださいませ。

ミネラルや食物繊維が豊富ですので、お子様のおやつにもおすすめです。

我が家もあっという間になくなります^^