生産者の手から
私たち調理人の手へ
私たち調理人の手から
召し上がるあなたの手へ
おいしいつながりが
まるくつながっていく
手から手へ
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みやざき 有機烏龍茶
702円(税込)
宮崎県五ヶ瀬町産の厳選された茶葉でつくられた烏龍茶です。
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心の酢 上澄み無濾過
918円(税込み)
国内産有機栽培米使用、時間をかけてつくられた使えば”納得”、やさしさが溢れる純米酢
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宮崎茶房 有機釜炒り茶
918円(税込)
日々のはじまりこそ、贅沢に。
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能登 いしり
756円(税込み)
これこそ「万能調味料」
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純米 たつみ 手造り あまざけ
540円(税込み)
農薬・化学肥料不使用のお米を100%使用した手造りのあまざけです。
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国産100%なたね油
1404円(税込み)
遺伝子組み換えでない長野県佐久市産の種子が100パーセント。安心安全な一番搾りのなたね油です。
生産者の手から、健康な大地へまかれた一粒の種が、芽を出し実をつける。
それはいつしかあなたの手に渡り、食卓の一員としてお口に運ばれ、あなたの血となり肉となる。
美味しくて確かな素材は、多くの手を加える必要もなく、
ただ、それぞれが生き生きと個性を発揮するように組み合わされば十分だ。
信頼できる生産者が私たち料理人に手渡してくれた実りに、
私たちはほんの少しだけ手を加えて、より良い形であなたに届けたいと思う。
大切な心身を支える食事のもとだからこそ、
温もりや優しさをそのまま手渡すように、「手から手へ」と届くほうがいい。
そしてそれは誰の手からどのように生まれたものなのか、
あなたがより感じられるものの方がいい。
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はじめに
- 金・土・日は実店舗及び飲食店の営業のため商品の発送業務は月-木にいたします。
- ケーキ等賞味期限の短いものはご注文後にひとつひとつお作りしてお届けいたします。
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お買い物ガイド
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季節と風土を一皿に
Local and seasonal food on a plate<
- 金・土・日 11:00-16:00 昼食 14:00 l.o
- 朝食 土 8:00-16:00
- 夕食 予約制 月-日ご案内できます
- 長野県佐久市平賀5341-1
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季節と風土をいつもの食卓に
Local and seasonal food for every day
- 金・土・日 11:00-16:00
- awai market 土 8:00-11:00
- 量り売りはawai marketで行います
- 長野県佐久市平賀5337-1
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季節と風土を手から手へ
bring local seasons and culture to the table
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- 営業案内 open 24 hours
- 発送は月-木に行います
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