季節のナンロール

その季節の野菜や身体の要求に合わせた形でお出しします。巻いたり、華やかに積み重ねたり。自家酵母種で焼き上げた生地に、自家製のソースやスパイス、季節のお野菜をベースにして、タンドール窯で焼いたお肉またはお魚、あるいは地元産のフレッシュチーズを合わせた一期一会のお食事です。毎日限定10食。ご予約優先です。

テイクアウト料理の予約

テイクアウト料理は予約制とさせていただいております。お電話でのご予約をお願いします。

ご予約はこちらの電話番号にお願いします。

季節のカレー

有機のスパイスと地元の有機玉ねぎで、ベースから手作りしたカレーです。地元で採取された新鮮な菜種油のみ、使うこともこだわりの一つ。だから消化にも無理のない、優しいカレーになります。店主が季節を敏感に感じ取り作る、こちらも一期一会のカレーです。

テイクアウト料理の予約

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タンドール料理

タンドール窯に炭をくべ、火を灯し、時間をかけて窯全体を適温にする–−−この時間は、皆様をお招きする私たちの心の準備そのものでもあります。
炭火焼きタンドール料理の、その香ばしくて奥深い香りと味わいを、丁寧に作られたお酒とともにぜひ味わってください。

テイクアウト料理の予約

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お酒

季節のナンロールやカレー、タンドール料理に合うナチュラルワインや自然酵母のクラフトビールなどを中心に、季節に合せたお酒をご用意しています。季節の食材と一緒にぜひ味わってください。