畑を訪れ、動物に触れ、野山の恵みを収穫する。
地域の食材に触れ、選び、親子で料理をつくって食卓を囲む――。
長野県佐久市で、親子のための一泊二日の体験プログラムを開催します。
舞台は、佐久市でパーマカルチャーを実践するニックさんの畑と、MaruCafeの営む一棟貸しの宿「awai」。
鹿肉と野菜のバーベキューを楽しんだり、親子で夕食づくりに挑戦したり。
切る、火を入れる、味付けをするという料理の基本を学びながら、
自然の中で食べること、暮らすことを親子で体験します。
翌朝は「awai」で朝食を囲み、佐久平駅へお送りして解散となります。
素材に近づき、実際に手に取り、
その素材をどう味わうのかを考える。
食を中心に、地域の自然や暮らしに触れる二日間です。
開催日
・11月6日(金)〜7日(土)
・11月13日(金)〜14日(土)
・11月20日(金)〜21日(土)
・11月27日(金)〜28日(土)
・12月11日(金)〜12日(土)
プログラム概要
📍長野県佐久市
🕘 1日目 9:50 佐久平駅集合
🕚 2日目 11:00頃 佐久平駅解散
👨👩👧👦 定員:3組(最少催行2組)
💰参加費:1組 88,000円(税込)
宿泊、食事(初日昼食、お茶代、夕食、二日目朝食)温泉、体験プログラム、送迎を含みます。
親子で共有する時間作りや、
地域の暮らしに触れる学びの時間、
そして移住や二地域居住を考えているご家族のお手伝いができれば幸いです。
お申し込みは応募フォームからお願いいたします。
各開催日の7日前23:59まで受付しています。
※1組限定のプライベートプログラムとしての開催も可能です。お気軽にお問い合わせください。